はらはらじゃーにー

8ra8ra3のJOURNEY

エジプトの食事

スイーツ編

エジプト

プリン?みたい

エジプト

フルーツパフェ

街中のスタンドでよく売られている

エジプト

コナーフェ(クナーフェ)

エジプトの伝統的ケーキ

生地がさくさくで、シロップたっぷり

エジプトに限らず中東のスイーツは激甘。

 

ビール編

エジプトビール

エジプト

味は発泡酒に近く、軽い。

 

コシャリ編

コシャリ

コシャリ

コシャリ

コシャリを持ち帰ると、調味料が入ったビニール袋が付属する。

 

レストラン編

エジプト

ダハブのレストランにて。

鳩料理

鳩(ハト)の丸焼き

エジプト、特にカイロでは鳩料理が有名。

調理法は、基本丸焼き。

鳩の中に米が詰まっている場合もある。

ハト料理

見た目はなかなかだが、鳩は鶏よりジューシー。

フランスや中国でも鳩は食べられているので、

美味しくないわけがない。

中国では脳が一番おいしいとされているので、

忘れず食そう!