はらはらじゃーにー

8ra8ra3のJOURNEY

エジプトのスイーツ、ビール、コシャリ、ハト料理など

スイーツ編

エジプトスイーツ

プリン?みたい

エジプトスイーツ

フルーツパフェ

街中のスタンドでよく売られている。

コナーフェ

コナーフェ(クナーフェ)

エジプトの伝統的ケーキ

生地がさくさくで、シロップたっぷり

エジプトに限らず中東のスイーツは激甘。

 

 

ビール編

エジプトビール

エジプトビール

味は発泡酒に近く、軽い味。

 

 

コシャリ編

コシャリ

コシャリ

コシャリ

コシャリを持ち帰ると、

調味料が入ったビニール袋が付属する。

 

 

レストラン編

ダハブレストラン

ダハブのレストランにて。

ハト料理

鳩(ハト)の丸焼き

エジプト、特にカイロでは鳩料理が有名。

調理法は、基本丸焼き。

鳩の中に米が詰まっている場合もある。

ハト料理

見た目はなかなかハードだが、

鳩は鶏よりジューシー。

フランスや中国でも鳩は食べられているので、

美味しくないわけがない。

中国では脳が一番おいしいとされているので、

忘れず食そう!