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ニュークロップコーヒーが味わえる「キャピタルコーヒー本社店」

キャピタルコーヒー
 千石に本社を置くキャピタルコーヒー

 本社1階がカフェになっており、

 誰でも利用できる。

キャピタルコーヒー

 入り口はいってすぐに会計があり、

 先に注文してから席につくシステム。

 コーヒーだけでなく、

 サンドイッチ、ピザ、パスタ、ケーキなど、

 食事メニューも豊富。

 

 コーヒーゼリー 361円

 グルメコーヒー 453円

 を注文。

 

 グルメコーヒーは月替わりで、

 ニュークロップコーヒーである。

ニュークロップ

 ニュークロップとは?

 英語表記だと「New Crop」

 つまり、新しい収穫、新豆のこと。

 コーヒー豆は1年に1回収穫され、

 収穫された年度の豆が「ニュークロップ」

 収穫された年度というと、

 1月から?4月から?それとも9月から?

 と疑問を抱くはず。

 このあたりを説明すると、

 コーヒー豆の1年は、

 毎年10月から始まり翌年9月末までの1年間。

 その間は同じ年度の豆として扱われる。

 というわけで、

 ニュークロップコーヒーとは、

 今年度収穫された豆を使ったコーヒー。

ニュークロップコーヒー

 ニュークロップコーヒー

キャピタルコーヒー

 コーヒーゼリー

 糖分は入っておらず、

 コーヒーをそのままゼリーにした味。

 少し酸味がある。

キャピタルコーヒー

 店内の様子

 手前が禁煙席、奥が喫煙席

 お手洗いは、

 喫煙席を通った奥にあるので、

 タバコ嫌いの人には苦である。

 

 ニュークロップは新豆のため、

 水分を多く含み焙煎が難しい。

 そのため、

 多くのカフェではお目にかかれない。

 しかし、

 キャピタルコーヒー本社店では、

 貴重なコーヒー、ニュークロップの

 独特な味わいを月替わりで楽しめる。

 

 

 キャピタルコーヒー本社店

 住所:〒113-8601東京都文京区本駒込6-1-9

 電話番号:03-3944-0727

 営業時間:10時から16時

 定休日:なし