街のお惣菜屋さん、と聞くと個人のお店を思い浮かべる人が多いはず。 しかし、最近ではお惣菜屋もチェーン店が増えつつある。 個人で経営しているところは、減る一方ではないだろうか。 本駒込駅と白山駅の真ん中あたり。今なお家族経営のお惣菜屋が営業して…